1.43 يورو للكيلوغرام.. تراجع أسعار لحوم الخنزير يهدد 3700 مزرعة عائلية في شتايرمارك
النمسا ميـديـا – شتايرمارك:
تستعد أكثر من 3,700 مزرعة عائلية في ولاية شتايرمارك لمواجهة أزمة مالية غير قابلة للاستمرار عقب انخفاض جديد في أسعار لحوم الخنازير بمقدار 10 سنتات لتصل إلى 1.43 يورو للكيلوغرام الواحد، مما دفع اتحاد المزارعين في شتايرمارك (Steirischer Bauernbund) اليوم الجمعة (16 أكتوبر 2026) إلى دق ناقوس الخطر والتحذير من تداعيات اقتصادية خطيرة، مع المطالبة باتخاذ تدابير عاجلة للتدخل وإعادة التوازن للسوق.
أسباب الأزمة واختلاف هياكل الإنتاج في السوق الأوروبية أرجع اتحاد المزارعين في شتايرمارك (Steirischer Bauernbund) هذا التراجع إلى حظر التصدير الذي فرضته الصين على القطع الفاخرة من لحوم الخنازير الإسبانية منذ خريف عام 2025 بسبب تفشي مرض حمى الخنازير الأفريقية (Afrikanischen Schweinepest)، ما أدى إلى إغراق السوق الداخلية الأوروبية بهذه المنتجات. وفي الوقت الذي يعتمد فيه القطاع الزراعي في النمسا بشكل أساسي على المزارع العائلية الصغيرة، تعتمد إسبانيا على كبرى الشركات والمؤسسات الإنتاجية الموجهة للتصدير، وهو ما يتيح للشركات الإسبانية طرح منتجاتها بأسعار منخفضة للغاية تعجز المزارع النمساوية عن منافستها.
مطالبات بتوحيد معايير الرعاية وإلزامية تحديد المصدر شددت رئيسة الاتحاد (Obfrau) النمساوية Simone Schmiedtbauer على ضرورة التحرك على المستوى الأوروبي، قائلة: “نريد أخيراً تحقيق تقارب وتوحيد في معايير تربية الحيوانات على مستوى الاتحاد الأوروبي، لضمان تكافؤ شروط المنافسة بين جميع الموردين في السوق الداخلية”. كما طالب الاتحاد بالإسراع في تطبيق التحديد الإلزامي لمصدر اللحوم في كافة القطاعات، بما في ذلك المطاعم ودور الضيافة (Gasthäusern).
توسيع أسواق التصدير نحو المكسيك وفيتنام ولمعالجة الفائض وتحقيق الاستفادة الكاملة من الذبائح، يسعى الاتحاد إلى تعزيز التعاون والشراكات التجارية مع دول مثل المكسيك وفيتنام، بهدف تصدير الأجزاء الأقل إقبالاً في الأسواق المحلية، مثل الأقدام والأذنين، بما يضمن الاستغلال الكامل والشفاف للمنتجات الزراعية وتحسين عوائد المزارعين.