الحرارة والجفاف ودودة السلك تخفض إنتاج البطاطس في النمسا إلى النصف

النمسا ميـديـا – النمسا السفلى:

يواجه قطاع الزراعة في النمسا تراجعاً كبيراً في محصول البطاطس لهذا العام بنسبة تقارب النصف مقارنة بالعام الماضي، حيث تُقدر الإحصاءات الرسمية لـ Statistik Austria إجمالي المحصول بنحو 468,000 طن فقط نتيجة موجات الحر الشديدة والجفاف وانتشار آفة دودة السلك (Drahtwurm)، مما قد يدفع البلاد للجوء إلى الاستيراد من الخارج لتغطية احتياجات السوق المحلي خلال الأشهر القادمة.

تراجع حاد في الإنتاج بمزارع النمسا السفلى

في حقل يمتد على مساحة 20 هكتاراً في منطقة Niederfellabrunn التابعة لقضاء Korneuburg في إقليم Weinviertel، تجري عمليات حصاد ما تبقى من محصول البطاطس لهذا الموسم. وتعيش عائلة Stummer، التي تعتمد على زراعة هذا المحصول، خيبة أمل كبيرة هذا العام بعد أن كانت هذه الزراعة تُعد تجارة مربحة للغاية. وفي تصريحات لـ noe.ORF.at خلال مؤتمر صحفي أقيم يوم الجمعة، أوضح المزارع الشاب Mathias Stummer: “نتراوح حالياً بين 6 و15 طناً للهكتار الواحد، بينما نصل في الأحوال الطبيعية إلى 25 طناً. وإلى جانب انخفاض المحصول ومجمل المشكلات الأخرى، عانت النباتات بشدة من الجفاف”.

موجة حر وتلف الأوراق وآفة دودة السلك

تُعبر حالة المزرعة في Weinviertel عن الوضع العام في مختلف أنحاء النمسا. ووفقاً لتقديرات Statistik Austria، يُتوقع حصاد نحو 468,000 طن هذا العام، وهو ما يمثل ثلثي المحصول في الأعوام المتوسطة مثل عام 2024 الذي بلغ الإنتاج فيه نحو 700,000 طن، بينما سجل عام 2025 محصولاً قياسياً.

وأكد Lorenz Mayr، نائب رئيس الغرفة الزراعية في النمسا السفلى (Landwirtschaftskammer Niederösterreich)، أن الأشهر الماضية كانت قاسية جداً على المزارعين، مضيفاً: “تسببت الحرارة الشديدة خلال شهري يونيو ويوليو في الجفاف السريع لأوراق البطاطس وموتها، ومع موت الأوراق يتوقف نمو النبات تماماً. تمت إضافة نقص الهطولات المطيرة إلى هذه الحرارة المرتفعة، فضلاً عن الانتشار الكبير لآفة دودة السلك (Drahtwurm) التي ألحقت أضراراً بالغة بدرنات البطاطس هذا العام”.

مطالبات باستراتيجية طويلة الأمد لتأمين المياه

تظهر التحديات الحالية حجم الضغوط التي تواجهها الزراعة النمساوية، حيث لا يمكن للمزارعين تحقيق إنتاج جيد بدون توفر المياه الكافية حتى مع استخدام أفضل الخبرات والتقنيات. وأشار Lorenz Mayr إلى أن التكيف على مستوى المزارع الفردية مثل الاستثمار في تقنيات الري وتوفير المياه لم يعد كافياً، بل يتطلب الأمر رؤية وشبكة شاملة، متسائلاً: “نحتاج إلى استراتيجية طويلة الأمد تبدأ من الحلول الفعالة في المزارع وتصل إلى المشاريع الإقليمية والبنية التحتية للمياه العابرة للمناطق. من يرغب في الحصول على منتجات غذائية من النمسا السفلى بعد 10 أو 20 عاماً، عليه أن يضع اللبنات الأساسية لذلك اليوم”.

أحجام أصغر وجودة عالية ومراجعة مرتقبة عند الميلاد

من الناحية الشكلية، تبدو حبات البطاطس هذا العام أصغر حجماً وبعضها بأشكال غير مألوفة، إلا أن ذلك لن يؤثر على الطعم، بحسب ما أكده Michael Bachl، رئيس جمعية زراعة البطاطس (Interessengemeinschaft Erdäpfelbau)، حيث قال: “يمكن للمستهلكين التطلع إلى الحصول على ثمار ذات طعم ممتاز على أرفف المتاجر. لكن بالتأكيد لن نتمكن من تلبية احتياجات السوق المحلي طوال العام. العرض محلي ومضمون للأشهر القليلة القادمة، وسيتعين علينا إعادة تقييم الوضع مع حلول أعياد الميلاد”.

شروط الاستيراد والدعوة لدعم المنتج المحلي

وشدد Michael Bachl على أنه في حال اللجوء إلى استيراد البطاطس من الخارج، يجب أن تكون البضائع قادمة من دول الاتحاد الأوروبي لضمان تطبيق معايير إنتاج مماثلة، مطالباً بعدم وجود تفاضل في الأسعار لصالح المنتج المستورد: “لا يمكن أن تباع البضائع المستوردة بسعر أعلى للمنتِج مقارنة بالبضائع المحلية. نحن نلتزم بمعايير إنتاج عالية الجودة ولها قيمتها المستحقة”. وحتى يتضح حجم الحاجة الفعلية للاستيراد خلال فصل الشتاء، يراهن القطاع الزراعي على دعم المستهلكين وإقبالهم على شراء البطاطس المحلية.