النحالون النمساويون في العاصمة فيينا يتجاوزون موجة الجفاف ويحققون محصولاً وفيراً
النمسا ميـديـا – فيينا:
يسجل النحالون النمساويون في العاصمة فيينا موسماً استثنائياً ونشاطاً زراعياً ناجحاً للغاية خلال هذا العام، بالتزامن مع بدء تطبيق اللوائح الأوروبية الجديدة الصارمة لتحديد بلد المنشأ والتصدي لتزوير العسل. وتضم العاصمة النمساوية نحو 800 من النحالين والنحالات النمساويين الذين يشرفون على زهاء 5,000 خلية نحل منتشرة في الحدائق والمتنزهات، حيث حققوا إنتاجاً وفيراً رغم ظروف الجفاف الصيفي، بدعم من طقس الربيع الملائم والقوانين التي تحمي المنتج المحلي النمساوي من المنافسة غير المشروعة.
ظروف طبيعية مثالية ومبادرات تعليمية في Donaupark
تتمتع العاصمة النمساوية فيينا ببيئة نموذجية ومقومات طبيعية فريدة لممارسة تربية النحل، نظراً لانتشار المساحات الخضراء والحدائق والمتنزهات العامة والأشجار المتنوعة في كافة أرجائها. وإلى جانب الشريحة الكبيرة من النحالين النمساويين الهواة، لا تمارس هذه المهنة سوى مجموعة محدودة للغاية من المحترفين على نطاق تجاري. وقاد الاتحاد الولائي لتربية النحل في فيينا (Wiener Landesverband für Bienenzucht) جهوداً ومساعي حثيثة لضمان الشفافية المطلقة بشأن مصادر العسل والحد من ممارسات التضليل التجاري، كما يشرف الاتحاد على إدارة مدرسة متخصصة لتعليم وتأهيل النحالين في Donaupark.
قوانين أوروبية جديدة لإلزامية الإفصاح عن بلد المنشأ والنسب المئوية
دخلت القواعد واللوائح التنفيذية الجديدة الخاصة بملصقات العسل حيز التنفيذ رسمياً في الاتحاد الأوروبي منذ منتصف شهر يونيو/حزيران الماضي. وتلزم التشريعات الجديدة منتجي وموزعي خلطات العسل بالإفصاح الكلي والواضح عن جميع دول المنشأ والبلدان المصدرة للمكونات مع تحديد النسب المئوية لكل دولة بدقة على الملصق التجاري لتكون قابلة للتتبع والتدقيق. وكان القانون الأوروبي السابق يكتفي فقط بالإشارة إلى ما إذا كانت خلطة العسل مصدرها دول من داخل الاتحاد الأوروبي أو من خارجه دون تحديد الجنسيات أو المصادر بالتفصيل.
العسل ثالث أكثر السلع تزويراً وتحذيرات من الواردات غير الموثوقة
يُصنّف العسل كـثالث أكثر المواد الغذائية تعرضاً للغش والتزوير في الأسواق العالمية. وفي هذا السياق، صرّح رئيس الاتحاد الولائي لتربية النحل، Kurt Krottendorfer، قائلاً: “أسعى منذ فترة طويلة لتوعية المستهلكين وحثهم على أهمية شراء العسل النمساوي المحلي وتجنب جلب منتجات غير معلومة المصدر من دول أخرى مثل الصين أو غيرها، حيث يصعب على المستهلك معرفة ما إذا كان المنتج يحتوي على عسل طبيعي حقيقي أم أنه مجرد خليط من الماء والسكر”. وتجدر الإشارة إلى أن إجمالي خلايا النحل موزعة في مختلف أنحاء العاصمة فيينا ليصل إلى نحو 5,000 خلية ونشاط إنتاجي.
محصول وفير يغالب الجفاف وיום تعريفي للمستجدين
يرى النحالون والنحالات النمساويون في فيينا أن القوانين الصارمة الجديدة تعزز موقع المنتج النمساوي في السوق المحلي وتدعم استدامة مهنتهم. وقد اختتم النحالون “عام النحل” بنجاح كبير في شهر يونيو/حزيران الماضي محققين عوائد ممتازة. وأوضح Christian Trattner، مدير مدرسة تربية النحل في فيينا (Imkerschule Wien)، حصيلة الموسم بقوله: “لقد شهدنا ظروفاً جوية ملائمة للغاية خلال فصل الربيع، مما ساهم في تدفق إنتاج غزير من أشجار الأكاسيا والكستناء وغيرها. والمثير للاهتمام أنه على الرغم من حالة الجفاف التي سادت هذا العام، إلا أن إجمالي محصول العسل كان مرضياً جداً ومجزياً”. وأعلنت مدرسة Imkerschule im Donaupark عن تنظيم يوم تعريفي وتدريبي مفتوح في 12 سبتمبر/أيلول المقبل لاستقبال جميع الراغبين من النحالين والنحالات الهواة للتعرف على أصول تربية النحل وكيفية البدء فيها.
